Kue khas Padang ini disajikan dalam wadah sayak atau tempurung kelapa, dengan dua lapisan warna yang kontras, yaitu putih dan merah kecoklatan di tengahnya. Bahan-bahan untuk membuat kue ini diantaranya tepung beras, santan kelapa, gula merah, gula putih, dan rempah-rempah.
Cara membuat: Rebus air hingga mendidih, kemudian masukkan telur. Masak sekitar 10 menit atau sesuaikan dengan tingkat kematangan yang diinginkan. Setelah telur selesai direbus, angkat dan tiriskan. Kupas kulit telur hingga bersih. Goreng telur di minyak panas agar membentuk lapisan kulit. Setelah itu sisihkan sejenak.

Ranah Minang memiliki aneka kue lebaran yang sudah melegenda dalam masyarakat, kue ini menjadi ciri khas lebaran bagi masyarakat Minangkabau. Rabu, 6 September 2023;

Cara Membuat. Langkah 1. Masak gula, garam dan air hingga mendidih, saring. Dinginkan. Langkah 2. Setelah dingin aduk dengan tepung, masukkan sedikit demi sedikit. Aduk selama 10 menit biar nanti Kareh-kareh nya tidak terlalu keras. Langkah 3. Seharusnya pakai cetakan batok kelapa yg ada lobangnya. “Untuk membuat kue sapik tersebut terlebih dahulu menyiapkan bahan berupa, tepung beras atau juga bisa tepung sagu, santan kelapa kemudian kuning telur ayam, gula, vanili, minyak fren, adas manis,” kata Kristina (59) warga Dusun Bat Joja, Desa Maileppet, Kecamatan Siberut Selatan, Kabupaten Kepulauan Mentawai, Sumatera Barat. Kue sapik terbuat dari tepung beras yang dicampur dengan santan, gula, dan sedikit sentuhan bubuk kayu manis. Sering dikenal seperti semprong karena rasanya, kue sapik ini memiliki bentuk yang hampir sama seperti cemilan crepes. Teksturnya cukup renyah dan rasanya yang gurih, akan mudah untuk kamu sukai. 13. Rendang Telur Kering yCYr. 438 268 455 100 173 70 402 58 295

cara buat kue sapik khas padang